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Babka de frutas

Babka de frutas

Una babka dulce al horno con manzanas o cerezas y una suave base de huevo

Tiempo55 min
Porciones6
Calorías396 kcal
NivelFácil

Ingredientes

  • manzanas o cerezas500 g
  • huevo3 ud
  • azúcar120 g
  • crema agria150 g
  • harina180 g
  • mantequilla60 g
  • levadura en polvo1 cdta

Instrucciones

1

Prepare las frutas: corte las manzanas en rodajas o deshuese las cerezas.

2

Bata los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma clara.

3

Añada la crema agria, la mantequilla derretida, la harina y el polvo de hornear.

4

Incorpore las frutas con cuidado.

5

Vierta la mezcla en un molde engrasado.

6

Hornee a 180 °C durante 35–40 min; deje enfriar antes de cortar.

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