Galayet bandora
Un plato tradicional casero con una salsa rica y especias características.
Ingredientes
- tomate300 g
- carne de res400 g
- chile1 ud
- ajo3 dientes
- aceite de oliva2 cda
- sal1 cdta
Instrucciones
Prepare los Tomates, la Carne de res y el Chile: corte los ingredientes principales de la receta, pique la cebolla y el ajo.
En una olla de paredes gruesas, caliente el aceite; sofría la cebolla hasta que esté blanda, agregue el ajo y las especias de la receta.
Añada los Tomates, la Carne de res y el Chile y cocine durante varios minutos para que los ingredientes se cubran con la base aromática.
Vierta el líquido o la base de tomate si está indicado en la receta; sazone con sal y mezcle.
Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes principales estén tiernos y la salsa espese.
Deje reposar el plato 5 minutos y sirva con la guarnición recomendada o con pan.
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