Ukrainian
Ñoquis de patata
Suaves ñoquis de patata con cebolla frita
Tiempo45 min
Porciones4
Calorías434 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- patata700 g
- huevo1 ud
- harina120 g
- cebolla2 ud
- aceite3 cda
- crema agria100 g
- sal1 al gusto
Instrucciones
1
Cocine las patatas con piel, pélelas y aplástelas o rállelas.
2
Añada el huevo, la harina, la sal y amase una masa suave.
3
Forme rollitos y córtelos en trozos pequeños.
4
Lleve a ebullición agua con sal.
5
Cocine los ñoquis 3–4 min después de que suban a la superficie.
6
Sirva con cebolla frita, crema agria o salsa de champiñones.
Mas recetas
Borsch
Borsch rojo tradicional con remolacha y cerdo
Borscht de Kiev
Un aromático borscht de Kiev con carne de res, cordero, frijoles y manzanas agridulces
Borsch de Leópolis
Borsch de Leópolis con salchichas ahumadas, remolacha y sofrito de tomate
Borscht poltaviano con galuschki
Borscht poltaviano de ave con pequeñas albóndigas de trigo