Austrian
Germknödel
Esponjosa bola de masa de levadura con mermelada de ciruela, semillas de amapola y salsa de vainilla
Tiempo120 min
Porciones4
Calorías273 kcal
NivelDifícil
Ingredientes
- harina de trigo250 g
- leche300 ml
- levadura seca7 g
- mermelada de ciruela200 g
- semillas de amapola60 g
- salsa de vainilla300 ml
Instrucciones
1
Prepare para el «Germknödel» harina de trigo, leche, levadura seca, mermelada de ciruela y semillas de amapola.
2
Mezcle los componentes líquidos y secos por separado, luego únalo todo hasta obtener una masa homogénea.
3
Para postres cremosos, caliente la masa con cuidado; para la masa de levadura, cocine hasta que esté bien hecha o dorada.
4
Añada la levadura seca, la mermelada de ciruela, las semillas de amapola y la leche en el momento adecuado: en la masa, el relleno o para la presentación.
5
Deje que el postre se enfríe, cuaje o repose un poco.
6
Sirva en porciones.