Goi ga
Ensalada, aperitivo, pasta o salsa tradicional para la mesa familiar.
Ingredientes
- filete de pollo500 g
- col300 g
- zanahoria2 ud
- salsa de pescado2 cda
- lima1 ud
- cacahuetes60 g
- sal1 cdta
Instrucciones
Hierva, fría o corte el Filete de pollo, el Repollo, la Zanahoria y la Salsa de pescado según la naturaleza del plato.
Prepare por separado el aderezo, la pasta o la salsa con las especias, hierbas, ácido o aceite de la receta.
Combine la base con el aderezo, mezclando con cuidado para preservar la textura.
Ajuste la sal, la acidez y el picante únicamente con los ingredientes de la receta.
Deje reposar el plato 10 minutos si eso ayuda a potenciar el sabor.
Sirva como ensalada, aperitivo, guarnición o salsa para el plato principal.
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