Greek
Sopa griega de pollo con orzo
Una ligera sopa de pollo con orzo, limón y hierbas.
Tiempo40 min
Porciones4
Calorías15 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- caldo de pollo900 ml
- filete de pollo500 g
- orzo250 g
- zanahoria1 ud
- apio de tallo2 tallos
- limón1 ud
- eneldo20 g
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
1
Lleve el caldo de pollo a ebullición.
2
Agregue el filete de pollo, la zanahoria y el apio, cocine durante 20 minutos.
3
Retire el pollo, córtelo o deshiláchelo.
4
Agregue el orzo al caldo y cocine hasta que esté tierno.
5
Devuelva el pollo, agregue el jugo de limón, sal y pimienta.
6
Espolvoree con eneldo y sirva caliente.
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