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Luxembourgish

Gromperekichelcher

Tortitas de patata luxemburguesas con cebolla y perejil.

Tiempo35 min
Porciones4
Calorías524 kcal
NivelFácil

Ingredientes

  • patata700 g
  • cebolla1 ud
  • huevo2 ud
  • harina de trigo300 g
  • perejil20 g
  • aceite2 cda
  • sal1 al gusto
  • pimienta negra1 al gusto

Instrucciones

1

Ralle las patatas y la cebolla y exprima el exceso de líquido.

2

Pique el perejil.

3

Añada el huevo, la harina, el perejil, la sal y la pimienta a la masa de patata.

4

Mezcle bien.

5

Caliente el aceite y fría pequeñas tortitas de patata durante 3–4 minutos por cada lado.

6

Sirva calientes como aperitivo o guarnición.

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