Chuletas de huevo
Tiernas croquetas de huevos cocidos, hierbas y pan rallado
Ingredientes
- huevo cocido6 ud
- huevo crudo1 ud
- pan rallado (para rebozar)60 g
- crema agria2 cda
- hierbas frescas20 g
- aceite2 cda
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
Cueza los huevos hasta que estén duros, enfríelos y píquelos finamente o rállelos.
Añada las hierbas, la crema agria, un poco de pan rallado, sal y pimienta.
Incorpore un huevo crudo para que la mezcla mantenga su forma.
Forme pequeñas croquetas y rebócelas en pan rallado.
Fríalas a fuego medio durante 2–3 min por cada lado hasta que estén doradas.
Sírvelas calientes con crema agria o ensalada de verduras.
Mas recetas
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.