Huevos fritos con tomates y cebolla
Unos huevos fritos sencillos y deliciosos con tomates y cebolla salteados — el desayuno perfecto
Ingredientes
- huevo2 ud
- tomate1 ud
- cebolla0.5 ud
- aceite1 cda
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
Corte la cebolla finamente y el tomate en cubos.
Caliente el aceite en una sartén y sofría la cebolla hasta que esté transparente (3–4 min).
Añada el tomate, mezcle y fría durante 2 min.
Vierta los huevos sobre las verduras. Fría tapado durante 3–4 min hasta el punto de cocción deseado.
Sale y pimienta al gusto. Si lo desea, agregue hierbas al servir.
Sirva directamente desde la sartén con pan.
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