Japanese
Hambagu japonés
Un aromático plato de carne marinada, pescado, verduras o albóndigas formadas.
Tiempo45 min
Porciones4
Calorías505 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- carne picada de res500 g
- cebolla1 ud
- huevo2 ud
- panko60 g
- leche500 ml
- salsa tonkatsu80 g
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
- aceite vegetal2 cda
Instrucciones
1
Corte la Carne picada de res, el Huevo, el Panko y la Leche en porciones o forme albóndigas o brochetas.
2
Mezcle el marinado con las especias, el ácido, la salsa o el yogur que se indican en la receta.
3
Marine el ingrediente principal para que absorba el sabor y se ablande.
4
Cocine a la parrilla, en sartén o en el horno hasta obtener una costra dorada.
5
Lleve a cocción completa sin resecar la carne, el pescado ni las verduras.
6
Sirva con arroz, tortilla, ensalada o la salsa indicada en la receta.