Bulgarian
Kačamak con queso
Gachas de maíz balcánicas con queso y mantequilla
Tiempo35 min
Porciones4
Calorías342 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- sémola de maíz250 g
- feta o queso blanco180 g
- mantequilla40 g
- crema agria150 g
- sal1 al gusto
- agua500 ml
Instrucciones
1
En una cacerola, lleve el agua a ebullición y añada sal.
2
Incorpore la sémola de maíz poco a poco, removiendo constantemente.
3
Cocine a fuego lento durante 20–25 minutos hasta obtener una consistencia espesa.
4
Agregue la mantequilla y mezcle bien.
5
Desmenuce el queso feta o el queso blanco.
6
Sirva el kačamak caliente con crema agria y queso por encima.