Finnish
Cazuela de repollo
Cazuela finlandesa de repollo, carne picada y arroz
Tiempo75 min
Porciones5
Calorías631 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- col blanca500 g
- carne picada de cerdo y ternera500 g
- arroz250 g
- cebolla1 ud
- huevo2 ud
- leche300 ml
- pan rallado50 g
- nata150 ml
- crema agria100 g
Instrucciones
1
Corte el repollo en tiras finas y sofríalo brevemente con la cebolla hasta que esté tierno.
2
Fría la carne picada o los champiñones por separado, si están incluidos en la receta.
3
Mezcle el repollo con el arroz o el cereal, la base proteica y las especias.
4
Bata los huevos con la crema agria o la leche para preparar el relleno líquido.
5
Coloque la mezcla en un molde, vierta la mezcla de huevo por encima y espolvoree con queso o pan rallado.
6
Hornee a 180 °C durante 35–45 minutos hasta que la parte superior esté dorada.