Finnish
Cazuela de macarrones
Cazuela familiar finlandesa de macarrones, carne picada y una cobertura de leche y huevo
Tiempo60 min
Porciones5
Calorías670 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- pasta300 g
- carne picada de cerdo y ternera500 g
- cebolla1 ud
- huevo2 ud
- leche300 ml
- queso curado150 g
- sal1 al gusto
Instrucciones
1
Cueza los macarrones en agua con sal hasta que estén listos y reserve un poco del agua de cocción.
2
Prepare la salsa: pique la cebolla y sofríala en una sartén.
3
Añada la carne picada de cerdo y ternera, el huevo y la cebolla, y cocine hasta obtener la textura deseada.
4
Incorpore la leche y el queso curado y caliente hasta obtener una salsa homogénea.
5
Mezcle la pasta o los fideos con la salsa, añadiendo un poco del agua de cocción para lograr una textura cremosa.
6
Sirva de inmediato, mientras el plato esté caliente.