Carne asada

Prepare la Carne de res, el Comino molido y las Tortillas de maíz: séquelos, córtelos en porciones y haga cortes superficiales si es necesario.

Mezcle el marinado con las especias, ácidos, aceite e ingredientes aromáticos de la receta.

Unte el ingrediente principal con el marinado y déjelo reposar un mínimo de 30 minutos.

Caliente la parrilla, sartén u horno a temperatura alta.

Cocine hasta obtener una costra dorada y una cocción completa por dentro, volteando según sea necesario.

Deje reposar el carne asada unos minutos y sírvalo con salsa, ensalada o arroz.