Cypriot
Halumi con verduras en pita
Una pita rápida con halumi frito, verduras y salsa de yogur.
Tiempo20 min
Porciones3
Calorías58 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- halloumi200 g
- pepino2 ud
- tomate3 ud
- cebolla roja1 ud
- yogur griego300 g
- limón1 ud
- pimienta negra1 al gusto
- sal1 cdta
Instrucciones
1
Corte el halumi en rodajas gruesas.
2
Corte el pimiento, los tomates, el pepino y la cebolla para el relleno.
3
Fría el halumi en una sartén seca o ligeramente engrasada hasta obtener rayas doradas.
4
Caliente la pita brevemente para que quede suave.
5
Rellene la pita con las verduras, el halumi caliente y las hierbas.
6
Añada salsa de yogur o zumo de limón y sirva de inmediato.