Lithuanian
Kibinai
Empanadillas lituanas con relleno de carne
Tiempo90 min
Porciones6
Calorías592 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- harina de trigo400 g
- mantequilla40 g
- crema agria150 g
- carne picada de cordero500 g
- cebolla1 ud
- huevo2 ud
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
1
Amase una masa quebrada con harina, mantequilla, crema agria o agua y sal, y refrigere.
2
Corte la carne finamente con un cuchillo o use carne picada gruesa, mezcle con cebolla, sal y pimienta.
3
Extienda la masa en círculos.
4
Coloque el relleno en el centro y cierre los bordes con una costura decorativa.
5
Pinte con huevo y haga un pequeño orificio para el vapor.
6
Hornee a 190 °C hasta obtener una corteza dorada y el relleno bien cocido.