Lithuanian
Tortitas zemaitianas
Pasteles de patata lituanos con relleno de carne
Tiempo60 min
Porciones4
Calorías915 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- patata600 g
- carne picada de res500 g
- cebolla1 ud
- huevo2 ud
- harina de trigo400 g
- crema agria150 g
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
1
Cueza las patatas, hágalas puré y déjelas enfriar.
2
Fría la carne picada de ternera con la cebolla picada hasta que esté lista, salpimiente.
3
Añada el huevo y la harina a las patatas y amase una masa suave.
4
Forme tortitas, coloque el relleno de carne en el centro y ciérrelas.
5
Fría las tortitas en una sartén hasta que estén doradas por ambos lados.
6
Sirva calientes con crema agria.