Lithuanian
Kugelis
Gratinado lituano de patata con bacon y cebolla
Tiempo80 min
Porciones6
Calorías200 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- patata600 g
- tocino200 g
- cebolla1 ud
- huevo2 ud
- leche300 ml
- mantequilla40 g
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
1
Ralle finamente las patatas y pique la cebolla.
2
Fría el bacon hasta que esté dorado y añada la cebolla.
3
Mezcle las patatas con los huevos, la leche, el bacon, la cebolla, la sal y la pimienta.
4
Engrase bien el molde con grasa o mantequilla.
5
Vierta la masa de patata y alísela.
6
Hornee a 180 °C durante 60–75 minutos hasta obtener un gratinado firme y dorado.