Moldovan
Colțunași con queso
Empanadillas moldavas con un delicado relleno de queso
Tiempo60 min
Porciones4
Calorías871 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- harina de trigo400 g
- huevo2 ud
- requesón300 g
- crema agria150 g
- mantequilla40 g
- sal1 al gusto
- azúcar1 cdta
Instrucciones
1
Con harina, huevo, agua y sal, amase una masa elástica y déjela reposar.
2
Mezcle el queso con el huevo y sal o azúcar según la versión.
3
Extienda la masa y corte círculos.
4
Coloque el relleno en el centro de cada círculo y selle los bordes.
5
Cueza los colțunași en agua con sal durante varios minutos tras salir a la superficie.
6
Sirva con mantequilla, crema agria o cebolla frita.