British
Pasty córnico
Empanada cerrada británica tradicional con ternera, patata y nabo
Tiempo80 min
Porciones4
Calorías157 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- masa quebrada600 g
- carne de res400 g
- patata300 g
- nabo sueco o nabo200 g
- cebolla1 ud
- mantequilla40 g
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
1
Corte la ternera, las patatas, el nabo y la cebolla en cubos pequeños.
2
Sazone el relleno con sal y abundante pimienta.
3
Extienda la masa en círculos.
4
Coloque el relleno en una mitad, añada un trozo de mantequilla.
5
Doble la masa por la mitad y selle el borde con un repulgue.
6
Hornee a 190 °C durante 45–50 min hasta que esté dorado.