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Pollo a la Coronación

Pollo a la Coronación

Ensalada británica fría de pollo en salsa de curry y mayonesa

Tiempo20 min
Porciones4
Calorías206 kcal
NivelFácil

Ingredientes

  • pollo cocido500 g
  • mayonesa120 g
  • yogur80 g
  • curry en polvo2 cdta
  • chutney de mango2 cda
  • pasas40 g
  • almendra30 g

Instrucciones

1

Corte el pollo en trozos o deshiláchelo.

2

Mezcle la mayonesa con el yogur, el curry y el chutney de mango.

3

Añada las pasas y parte de las almendras.

4

Mezcle la salsa con el pollo.

5

Enfríe durante 30 min para que los sabores se asienten.

6

Sirva en sándwiches, hojas de lechuga o con arroz.

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