Korv Stroganoff
Salchicha sueca en salsa cremosa de tomate con arroz
Ingredientes
- salchichas o ahumados250 g
- cebolla1 ud
- pasta de tomate2 cda
- nata200 ml
- arroz250 g
- mantequilla40 g
Instrucciones
Corte las salchichas o embutidos ahumados en tiras y pique la cebolla.
Cocine el arroz por separado hasta que esté listo.
En una sartén, derrita la mantequilla y sofría la cebolla hasta que esté blanda.
Añada las salchichas y fría durante 3–4 minutos.
Agregue la pasta de tomate y la crema, mezcle y cocine a fuego lento durante 5–7 minutos hasta obtener una salsa espesa.
Sirva el korv Stroganoff con arroz caliente.
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