Crêpes Suzette
Crepes finas en salsa de mantequilla y naranja
Ingredientes
- harina de trigo250 g
- huevo2 ud
- leche300 ml
- mantequilla40 g
- naranja3 ud
- azúcar80 g
Instrucciones
Prepare para las «Crêpes Suzette» harina de trigo, huevo, leche, mantequilla y naranja.
Mezcle los componentes líquidos y secos por separado, luego únelos hasta obtener una masa homogénea.
Para postres cremosos, caliente la masa con cuidado; para la masa de crepes, cocine hasta que esté bien hecha o dorada.
Añada la naranja, el azúcar, la leche y la mantequilla en el momento adecuado: en la masa, el relleno o para la presentación.
Deje que el postre se enfríe, cuaje o repose un poco.
Sirva en porciones.
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