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Mexican
Camarones al mojo de ajo

Camarones al mojo de ajo

Un popular plato casero Camarones al mojo de ajo de la región mexicana.

Tiempo40 min
Porciones4
Calorías440 kcal
NivelMedio

Ingredientes

  • gambas350 g
  • ajo3 dientes
  • mantequilla30 g
  • lima1 ud
  • cilantro fresco20 g
  • arroz300 g
  • sal1 cdta
  • pimienta negra0.5 cdta

Instrucciones

1

Prepare el relleno o la base para los camarones al mojo de ajo con los ingredientes: Camarones, Mantequilla, Arroz.

2

Añada las especias, la sal y los ingredientes aromáticos; mezcle hasta obtener una masa uniforme.

3

Forme porciones, tortitas, bolitas o rollitos según la forma de este plato.

4

Caliente el aceite o una sartén seca, si el plato se prepara tradicionalmente sin fritura.

5

Fría en porciones hasta obtener una costra dorada y que esté cocido por dentro.

6

Coloque sobre papel absorbente o sirva inmediatamente con salsa y acompañamientos frescos.