Kufte Tebrizi

Prepare la Carne molida de res, el Arroz, las Lentejas y el Huevo: corte los ingredientes principales de la receta, pique la cebolla y el ajo.

En una olla de paredes gruesas caliente el aceite; sofría la cebolla hasta que esté tierna, agregue el ajo y las especias de la receta.

Añada la Carne molida de res, el Arroz, las Lentejas y el Huevo y cocine durante varios minutos para que los ingredientes se impregnen de la base aromática.

Vierta el líquido o la base de tomate, si está indicado en la receta; sazone con sal y mezcle.

Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes principales estén tiernos y la salsa se haya espesado.

Deje reposar el plato 5 minutos y sirva con la guarnición recomendada o con pan.