Pollo Parmesano
Un popular plato casero de la cocina americana elaborado con filete de pollo, salsa de tomate y mozzarella, ideal para el menú familiar.
Ingredientes
- filete de pollo600 g
- salsa de tomate500 g
- mozzarella220 g
- parmesano80 g
- pan rallado150 g
- huevo2 ud
Instrucciones
Precaliente el horno a 180–200 °C.
Prepare la salsa de tomate, el filete de pollo y el huevo: corte, hierva o fría los componentes que requieran una cocción previa.
Coloque en el molde el filete de pollo, el huevo y la salsa de tomate en capas o como mezcla uniforme.
Añada la mozzarella, el parmesano y el pan rallado como cobertura, queso, salsa o elemento aromático.
Hornee hasta obtener una superficie dorada y una cocción completa en el interior.
Deje reposar el plato 5–10 minutos y sírvalo.
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