Asian
Pollo Teriyaki
Jugoso pollo glaseado con salsa teriyaki sobre una cama de arroz
Tiempo30 min
Porciones3
Calorías281 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- filete de pollo500 g
- salsa de soja60 ml
- miel2 cda
- mirin30 ml
- ajo2 dientes
- jengibre fresco1 cdta
- sésamo1 cda
- cebolla verde20 g
- arroz para guarnición200 g
Instrucciones
1
Mezcle la salsa: salsa de soja + miel + mirín + ajo rallado + jengibre.
2
Marine los filetes de pollo en la mitad de la salsa durante 30 minutos.
3
Ase en una sartén grill precalentada 4–5 minutos por cada lado.
4
Vierta el resto de la salsa; tape y cocine 3–4 minutos.
5
La salsa debe espesarse y caramelizarse.
6
Sirva con arroz, sésamo y cebolla verde.