Asian
Onigiri
Bolas de arroz japonesas rellenas, envueltas en nori
Tiempo30 min
Porciones2
Calorías674 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- arroz para sushi300 g
- atún en conserva100 g
- mayonesa japonesa1 cda
- nori (hojas)3 ud
- vinagre de arroz2 cda
- salsa de soja1 cdta
- sal1 al gusto
Instrucciones
1
Lava el arroz 5–6 veces hasta que el agua salga transparente; cuécelo; aliñalo con vinagre de arroz.
2
Mezcla el atún o el salmón con mayonesa y salsa de soja (relleno 1).
3
Mójate las manos con agua fría y espolvoréalas con sal.
4
Toma un puñado de arroz; coloca el relleno en el centro; forma un triángulo o una bola.
5
Envuelve con una tira de nori; sirve de inmediato o envuelve en film transparente.