Lazanki con repollo
Pasta casera polaca con repollo, champiñones y cebolla
Ingredientes
- lazanki o pasta corta300 g
- col blanca500 g
- setas250 g
- cebolla1 ud
- aceite2 cda
- mejorana1 cdta
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
Cueza los lazanki o la pasta corta hasta que estén al dente.
Corte el repollo en tiras finas y estófelo con un poco de agua hasta que esté tierno.
Corte los champiñones y fríalos con la cebolla hasta que estén dorados.
Añada el repollo a los champiñones y sazone con sal, pimienta y mejorana.
Mezcle con la pasta y caliente todo junto durante 3–4 min.
Sirva como plato principal o como guarnición para carnes.
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