Austrian
Tarta Linzer
Tarta de frutos secos con mermelada de frambuesa o grosella
Tiempo80 min
Porciones8
Calorías216 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- harina de trigo250 g
- nueces molidas180 g
- mantequilla40 g
- mermelada de frambuesa o grosella300 g
- azúcar120 g
- canela1 cdta
Instrucciones
1
Prepare para la «Tarta Linzer» harina de trigo, frutos secos molidos, mantequilla, mermelada de frambuesa o grosella y azúcar.
2
Mezcle los ingredientes líquidos y secos por separado, luego únelos hasta obtener una masa homogénea.
3
Para los postres cremosos, caliente la masa con cuidado; para la masa horneada, prepárela hasta que esté cocida o dorada.
4
Añada los frutos secos molidos, la mermelada de frambuesa o grosella, el azúcar y la canela en el momento adecuado: en la masa, el relleno o para el emplatado.
5
Deje que el postre se enfríe, solidifique o repose un poco.
6
Sirva en porciones.