lebanese
Lubié bi zeit
Un plato tradicional casero con una salsa rica y especias características.
Tiempo50 min
Porciones4
Calorías41 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- judías verdes600 g
- tomate300 g
- cebolla1 ud
- ajo3 dientes
- aceite de oliva2 cda
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
Instrucciones
1
Prepare las judías verdes y los tomates: corte los ingredientes principales de la receta, pique la cebolla y el ajo.
2
En una olla de paredes gruesas, caliente el aceite; sofría la cebolla hasta que esté tierna, añada el ajo y las especias de la receta.
3
Agregue las judías verdes y los tomates y cocine durante varios minutos para que los ingredientes se impregnen de la base aromática.
4
Vierta el líquido o la base de tomate, si la receta lo indica; sazone con sal y mezcle.
5
Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes principales estén tiernos y la salsa espese.
6
Deje reposar el plato 5 minutos y sirva con la guarnición recomendada o pan.