Lithuanian
Tortitas de patata lituanas
Crujientes tortitas de patata con crema agria
Tiempo35 min
Porciones4
Calorías669 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- patata600 g
- cebolla1 ud
- huevo2 ud
- harina de trigo400 g
- crema agria150 g
- aceite2 cda
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
- almidón de maíz1 cdta
Instrucciones
1
Ralle las patatas y la cebolla en un rallador fino.
2
Escurra ligeramente el exceso de líquido, pero conserve un poco de almidón.
3
Añada el huevo, la harina, la sal y la pimienta, y mezcle bien.
4
Caliente el aceite en una sartén.
5
Vierta la mezcla con una cuchara y fría las tortitas durante 3–4 minutos por cada lado.
6
Sirva calientes con crema agria.