Lithuanian
Sopa de setas lituana
Una aromática sopa de setas del bosque, patatas y crema agria
Tiempo45 min
Porciones4
Calorías206 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- champiñones300 g
- patata600 g
- cebolla1 ud
- zanahoria1 ud
- crema agria150 g
- caldo o agua800 ml
- eneldo20 g
Instrucciones
1
Corte los champiñones en láminas, y la patata, la cebolla y la zanahoria en cubos.
2
En una cacerola, sofría la cebolla y la zanahoria hasta que estén tiernas.
3
Añada los champiñones y cocine durante 5–7 minutos.
4
Agregue la patata y el caldo o el agua.
5
Cocine durante 20 minutos hasta que la patata esté lista.
6
Incorpore la crema agria, añada el eneldo y sirva caliente.