lebanese
Macarún bi tom
Un plato tradicional casero con una salsa rica y especias características.
Tiempo45 min
Porciones4
Calorías396 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- pasta de macarrón casera400 g
- ajo3 dientes
- limón1 ud
- aceite de oliva2 cda
- cilantro fresco20 g
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
Instrucciones
1
Prepare la Pasta casera de macarún: corte los ingredientes principales de la receta, pique la cebolla y el ajo.
2
En una olla de paredes gruesas, caliente el aceite; sofría la cebolla hasta que esté tierna, agregue el ajo y las especias de la receta.
3
Añada la Pasta casera de macarún y cocine durante varios minutos para que los ingredientes se cubran con la base aromática.
4
Vierta el líquido o la base de tomate, si la receta lo indica; sazone con sal y mezcle.
5
Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes principales estén tiernos y la salsa espese.
6
Deje reposar el plato 5 minutos y sírvalo con la guarnición recomendada o con pan.