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Macarún bi tom

Un plato tradicional casero con una salsa rica y especias características.

Tiempo45 min
Porciones4
Calorías396 kcal
NivelMedio

Ingredientes

  • pasta de macarrón casera400 g
  • ajo3 dientes
  • limón1 ud
  • aceite de oliva2 cda
  • cilantro fresco20 g
  • sal1 cdta
  • pimienta negra0.5 cdta

Instrucciones

1

Prepare la Pasta casera de macarún: corte los ingredientes principales de la receta, pique la cebolla y el ajo.

2

En una olla de paredes gruesas, caliente el aceite; sofría la cebolla hasta que esté tierna, agregue el ajo y las especias de la receta.

3

Añada la Pasta casera de macarún y cocine durante varios minutos para que los ingredientes se cubran con la base aromática.

4

Vierta el líquido o la base de tomate, si la receta lo indica; sazone con sal y mezcle.

5

Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes principales estén tiernos y la salsa espese.

6

Deje reposar el plato 5 minutos y sírvalo con la guarnición recomendada o con pan.