Mahshi Filfil

Prepare el pimiento morrón, la carne picada de res, el arroz y los tomates: corte los ingredientes principales de la receta, pique finamente la cebolla y el ajo.

En una olla de paredes gruesas caliente el aceite; sofría la cebolla hasta que esté tierna, añada el ajo y las especias de la receta.

Agregue el pimiento morrón, la carne picada de res, el arroz y los tomates, y cocine unos minutos para que los ingredientes se impregnen de la base aromática.

Vierta el líquido o la base de tomate si lo indica la receta; sazone con sal y mezcle.

Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes principales estén tiernos y la salsa espese.

Deje reposar el plato 5 minutos y sírvalo con la guarnición recomendada o con pan.