Todas las recetas
Swiss
Malakoff

Malakoff

Croquetas de queso fritas o tostadas con una cobertura crujiente.

Tiempo35 min
Porciones4
Calorías691 kcal
NivelMedio

Ingredientes

  • queso curado180 g
  • harina de trigo300 g
  • huevo2 ud
  • pan rallado80 g
  • aceite2 cda
  • pan200 g

Instrucciones

1

Corte el queso duro en bastones gruesos o en cubos.

2

Prepare tres recipientes: harina, huevo batido y pan rallado.

3

Rebuce el queso en harina, sumérjalo en el huevo y cúbralo con el pan rallado.

4

Si es necesario, repita el huevo y el pan rallado para que el queso no se derrame.

5

Fría en aceite caliente durante 2–3 minutos hasta obtener una costra dorada.

6

Sirva de inmediato con pan.

Mas recetas

Bircher Muesli

Swiss breakfast with oats, apples, yogurt, and nuts.

Swiss Barley Soup

Thick barley soup with vegetables and smoked meat.

Alplermagronen

Swiss pasta bake with potatoes, cheese, and onion.

Capuns

Swiss chard rolls filled with dough and meat.

Ver todas las recetas