levantine
Manakish con za'atar
Panes planos levantinos con aceite de oliva y za'atar.
Tiempo70 min
Porciones6
Calorías291 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- harina de trigo450 g
- levadura seca7 g
- za'atar4 cda
- aceite de oliva5 cda
- agua tibia260 ml
Instrucciones
1
Amase la masa para «Manakish con za'atar» con harina, líquido, sal y el resto de la base de la receta.
2
Amase hasta obtener una masa suave y deje reposar o levar si se utilizan levaduras.
3
Prepare el relleno o la cobertura con Harina de trigo, Levadura seca y las especias de la receta.
4
Forme los panes planos, pasteles o rollitos con la forma tradicional de este plato.
5
Hornee o fría hasta obtener una corteza dorada y una cocción completa en el interior.
6
Sirva caliente para que el relleno o la mantequilla conserven su aroma.