Mantou

Amase la masa con la harina, el líquido, la grasa o el ingrediente leudante de la receta.

Deje reposar o leudar la masa si es necesario para el plato en cuestión.

Prepare el relleno, la cobertura o el aceite aromatizado con Harina de trigo, Levadura seca, Azúcar, si está previsto.

Forme las tortitas, pastelillos, rollitos o láminas de la forma deseada.

Fría, hornee o cocine en sartén seca hasta que la masa esté lista y dorada.

Sirva caliente como plato independiente o con la salsa de la receta.