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Tajín marroquí con pollo, limón y aceitunas

Tajín marroquí con pollo, limón y aceitunas

El clásico tajín marroquí con pollo, limón en conserva y aceitunas.

Tiempo85 min
Porciones4
Calorías74 kcal
NivelMedio

Ingredientes

  • muslos de pollo900 g
  • limón en conserva1 ud
  • aceitunas verdes120 g
  • cebolla2 ud
  • jengibre molido1 cdta
  • azafrán0.2 g

Instrucciones

1

Prepare la base para el «Tajín marroquí con pollo, limón y aceitunas» con muslos de pollo, limón en conserva y el resto de los ingredientes.

2

Prepare por separado el relleno, la salsa o la mezcla aromática según la receta.

3

Una los componentes en el orden correcto para que el sabor se desarrolle de manera uniforme.

4

Cocine hasta obtener la textura deseada, controlando la humedad, la sal y la temperatura.

5

Finalice el plato con las especias, las hierbas o la salsa indicadas en la receta.

6

Sirva el «Tajín marroquí con pollo, limón y aceitunas» de la manera tradicional propia de esta cocina.