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Martabak telur
Una masa casera, pan o pastel con una presentación tradicional.
Tiempo75 min
Porciones4
Calorías638 kcal
NivelDifícil
Ingredientes
- harina de trigo300 g
- huevo2 ud
- carne picada de res500 g
- cebolla verde30 g
- cebolla1 ud
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
Instrucciones
1
Amase la masa con la harina, el líquido, la grasa o el ingrediente leudante de la receta.
2
Deje reposar o leudar la masa si es necesario para el plato en cuestión.
3
Prepare el relleno, la cobertura o el aceite aromático con Harina de trigo, Huevo, Carne picada de res, si está previsto en la receta.
4
Forme las tortillas, pastelitos, rollitos o capas de la forma deseada.
5
Fría, hornee o cocine en sartén seco hasta que la masa esté lista y dorada.
6
Sirva caliente como plato independiente o con la salsa de la receta.