Mie goreng mamak

Corte los Fideos de trigo amarillo, los Camarones, el Tofu y el Huevo en trozos pequeños para que todo se cocine rápidamente a fuego fuerte.

Mezcle la salsa con los condimentos líquidos, las especias o el almidón, si los hay en la receta.

Caliente bien un wok o una sartén amplia y añada el aceite.

Saltee rápidamente la proteína o las verduras duras, luego agregue el resto de los ingredientes.

Vierta la salsa y revuelva durante 1–2 minutos hasta que cubra todos los componentes.

Sirva de inmediato, mientras el plato esté caliente y las verduras conserven su textura.