Mlukhiya a la tunecina

Prepare el Polvo de molokhia, la Ternera y el Cilantro molido: corte los ingredientes principales de la receta, pique la cebolla y el ajo.

En una olla de paredes gruesas caliente el aceite; sofría la cebolla hasta que esté tierna, añada el ajo y las especias de la receta.

Agregue el Polvo de molokhia, la Ternera y el Cilantro molido y cocine unos minutos para que los ingredientes queden cubiertos con la base aromática.

Vierta el líquido o la base de tomate, si la receta lo indica; sale y mezcle.

Cueza a fuego lento hasta que los ingredientes principales estén tiernos y la salsa espese.

Deje reposar el plato 5 minutos y sírvalo con la guarnición recomendada o con pan.