Tortitas con cebolleta verde
Un popular plato casero de la cocina china elaborado con harina, agua caliente y cebolleta verde, muy adecuado para el menú familiar.
Ingredientes
- harina300 g
- agua caliente180 ml
- cebolla verde80 g
- aceite de sésamo2 cda
- aceite4 cda
- sal1 cdta
Instrucciones
Prepare para las «Tortitas con cebolleta verde» la harina, el agua caliente, la cebolleta verde, el aceite de sésamo y el aceite.
Mezcle los componentes líquidos y secos por separado, luego únalos hasta obtener una masa homogénea.
Para postres cremosos, caliente la masa con cuidado; para la masa de tortitas, cocine hasta que esté bien hecha o dorada.
Añada la sal, el aceite de sésamo y el aceite en el momento adecuado: en la masa, el relleno o para la presentación.
Deje que el postre se enfríe, solidifique o repose un poco.
Sirva en porciones individuales.
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