Mruzía

Prepare el Cordero, las Pasas, las Almendras y la Miel: corte los ingredientes principales de la receta, pique la cebolla y el ajo.

En una olla de paredes gruesas, caliente el aceite; sofría la cebolla hasta que esté blanda, añada el ajo y las especias de la receta.

Agregue el Cordero, las Pasas, las Almendras y la Miel y cocine unos minutos para que los ingredientes queden cubiertos con la base aromática.

Vierta el líquido o la base de tomate, si la receta lo indica; sazone con sal y mezcle.

Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes principales estén tiernos y la salsa espese.

Deje reposar el plato 5 minutos y sirva con la guarnición recomendada o pan.