Indonesian
Nasi goreng
Arroz frito indonesio con huevo, verduras y salsa de soja dulce.
Tiempo25 min
Porciones3
Calorías850 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- arroz cocido frío500 g
- huevo3 ud
- pollo o gambas250 g
- cebolla1 ud
- ajo3 dientes
- kecap manis3 cda
- salsa de soja1 cda
- chile1 ud
- pepino (para servir)1 ud
Instrucciones
1
Desmenuza el arroz frío con las manos para que los granos queden sueltos.
2
Fríe los huevos por separado como huevos fritos o tortilla, reserva una parte para servir.
3
Pica la cebolla, el ajo y el chile, y sofríelos en una sartén bien caliente.
4
Agrega el pollo o los camarones y cocina hasta que estén listos.
5
Añade el arroz, el kecap manis y la salsa de soja, y fríe durante 3–4 min a fuego fuerte.
6
Sirve con el huevo encima, pepino y chile adicional.