German
Crepes alemanes
Finos crepes caseros alemanes para relleno dulce o salado
Tiempo25 min
Porciones4
Calorías443 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- harina250 g
- leche500 ml
- huevo3 ud
- azúcar1 cda
- mantequilla30 g
- sal1 al gusto
Instrucciones
1
Bate los huevos con la leche, el azúcar y una pizca de sal.
2
Añade gradualmente la harina y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3
Deja reposar la masa durante 10 min.
4
Engrasa la sartén con mantequilla y caliéntala bien.
5
Fríe los crepes finos durante 1–2 min por cada lado.
6
Sírvelos con mermelada, compota de manzana o jamón y queso.