Norwegian
Albóndigas de pescado noruegas
Albóndigas de pescado caseras elaboradas con pescado blanco, leche y especias
Tiempo40 min
Porciones4
Calorías294 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- pescado blanco500 g
- leche300 ml
- huevo2 ud
- pan rallado70 g
- eneldo20 g
- mantequilla40 g
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
- limón1 ud
Instrucciones
1
Pique el pescado blanco con un cuchillo o en una licuadora hasta obtener una masa.
2
Añada el huevo, la leche, el pan rallado, el eneldo, la sal y la pimienta.
3
Mezcle y deje reposar la masa durante 10 minutos.
4
Forme pequeñas albóndigas de pescado.
5
Fríalas en mantequilla durante 3–4 minutos por cada lado.
6
Sirva calientes con patatas, limón o ensalada.
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