Japanese
Okonomiyaki
Un popular plato casero de la cocina japonesa con repollo, harina, huevo, muy adecuado para el menú familiar.
Tiempo35 min
Porciones4
Calorías275 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- col500 g
- harina150 g
- huevo3 ud
- tocino o gambas200 g
- salsa okonomiyaki100 g
- mayonesa80 g
Instrucciones
1
Prepare para el «Okonomiyaki» repollo, harina, huevo, beicon o gambas y salsa okonomiyaki.
2
Mezcle los componentes líquidos y secos por separado, luego únelos hasta obtener una masa homogénea.
3
Para postres cremosos, caliente la masa con cuidado; para la masa de rebozado, cocine hasta que esté bien hecha o dorada.
4
Añada la mayonesa y la salsa okonomiyaki en el momento adecuado: en la masa, el relleno o para servir.
5
Deje que el postre se enfríe, se asiente o repose un poco.
6
Sirva en porciones.