Papanași con queso

Prepare para los «Papanași con queso» el requesón, la harina de trigo, el huevo, la crema agria y el azúcar.

Mezcle los componentes líquidos y secos por separado, luego únelos hasta obtener una masa homogénea.

Para postres cremosos, caliente la masa con cuidado; para la masa de buñuelos, cocine hasta que estén bien hechos o dorados.

Añada el requesón, la crema agria, el azúcar y la mermelada de bayas en el momento adecuado: en la masa, el relleno o para la presentación.

Deje que el postre se enfríe, cuaje o repose un poco.

Sirva en porciones individuales.