Pasta con salsa de tomate

Cueza los espaguetis en agua salada hasta que estén listos y reserve un poco del agua de cocción.

Prepare la salsa: pique el ajo y sofríalo en una sartén.

Añada los tomates enlatados y el ajo y cocine hasta obtener la suavidad deseada.

Incorpore el aceite de oliva, la albahaca y el parmesano y caliente hasta obtener una salsa homogénea.

Mezcle la pasta o los fideos con la salsa, añadiendo un poco del agua de cocción para lograr una textura cremosa.

Sirva de inmediato, mientras el plato esté caliente.